Casa de gengibre (massa de bolo)

Casa de gengibre (massa de bolo)

5.0 1 avaliação

Preparo 45min

Total 1h 30min

1 unidade

Ingredientes

noz
80 g
açúcar
120 g
manteiga em pedaços
180 g
ovos
2
gema de ovo
1
mel
150 g
farinha tipo 55
380 g
cacau em pó
10 g
mistura de especiarias p/ pão de gengibre (ver dica)
1 c. sopa de
bicarbonato de sódio
½ c. chá de

Glacé e montagem

açúcar
200 g
clara de ovo
1
Açúcar em pó q.b. p/ polvilhar (ver dica)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 unidade

Sódio 896.4 mg

Proteína 75.6 g

Energia 21587 kJ / 5159.4 kcal

Gordura 218.8 g

Fibra 19.6 g

Gordura saturada 104.1 g

Hidratos de carbono 754.5 g

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