Christmas stollen

Christmas stollen

3.8 17 avaliações

Preparo 20min

Total 27h 15min

12 slices

Ingredientes

Stollen

mixed dried fruit
80 g
raisins
40 g
currant
40 g
rum or brandy
80 g
lemon zest only, no white pith
½
butter softened
80 g
caster sugar
70 g
full cream milk
90 g
water
60 g
egg
1
egg yolk
1
fresh yeast or 1 tbsp dried instant yeast (2 sachets)
30 g
natural almond extract
1 tsp
plain flour plus 2 tbsp extra to dredge fruit
550 g
flaked almonds
20 g
plain flour to dredge fruit

Glaze

icing sugar
180 g
lemon juice
20 - 40 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 slice

Sódio 60.2 mg

Proteína 7.3 g

Energia 1625 kJ / 387 kcal

Gordura 8.5 g

Fibra 2.8 g

Gordura saturada 4.2 g

Hidratos de carbono 67 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Festive Flavour 105 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Cotton soft Japanese cheesecake

1h 45min

Classic lemon tart

3h 10min

Sticky date pudding

1h 30min

Wagon wheel slice

2h 40min

Mini lemon curd tarts

2h 20min

Torta caprese (flourless almond cake)

2h

Buttermilk rusks

29h 25min

Ginger fluff

50min

Black forest cake

5h

Pistachio and lemon curd cake

1h 15min

Caramel chocolate mousse cake (TM6, Kirsten Tibballs)

28h

Basic cheesecake

10h

Mostrar tudo