Christmas stollen

Christmas stollen

3.8 17 avaliações

Preparo 20min

Total 27h 15min

12 slices

Ingredientes

Stollen

mixed dried fruit
80 g
raisins
40 g
currant
40 g
rum or brandy
80 g
lemon zest only, no white pith
½
butter softened
80 g
caster sugar
70 g
full cream milk
90 g
water
60 g
egg
1
egg yolk
1
fresh yeast or 1 tbsp dried instant yeast (2 sachets)
30 g
natural almond extract
1 tsp
plain flour plus 2 tbsp extra to dredge fruit
550 g
flaked almonds
20 g
plain flour to dredge fruit

Glaze

icing sugar
180 g
lemon juice
20 - 40 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 slice

Sódio 60.2 mg

Proteína 7.3 g

Energia 1625 kJ / 387 kcal

Gordura 8.5 g

Fibra 2.8 g

Gordura saturada 4.2 g

Hidratos de carbono 67 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Festive Flavour 105 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Traditional Apple pie

1h 30min

Zucchini banana loaf

1h 45min

Ham and cheese cruffins

3h

Pear and peach crumble

50min

Gluten free lamingtons

1h 30min

Mini carrot and almond cakes

1h 25min

ABC muffins

40min

Wheat, nut and dairy free muesli slice

1h 45min

Chocolate chip muffins

40min

Baked honey cheesecake

4h 20min

Spice cake with caramel pecan glaze

45min

Chocolate Basque cheesecake

2h

Mostrar tudo