Gnocchi delle Valli

5.0 6 avaliações

Preparo 30min

Total 1h 30min

4 porzioni

Ingredientes

Gnocchi

120 g di formaggio Toma piemontese a pezzi
80 g di formaggio tipo Raschera (vedere consigli)
800 g di acqua
800 g di patate a pasta farinosa pelate e a fette (0.5 cm)
350 g di farina tipo 0 + q.b.
1 uovo
2 - 3 pizzichi di sale

Fonduta ai formaggi

50 g di burro
200 g di panna (min. 30% di grassi)
1 - 2 pizzichi di pepe nero macinato fresco (opcional)

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porzione

Sódio 484.1 mg

Proteína 27.8 g

Energia 3962.3 kJ / 947 kcal

Gordura 46.9 g

Fibra 6.8 g

Gordura saturada 28.4 g

Hidratos de carbono 104.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2025 35 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Uramaki di salmone

2h 30min

Riso ai frutti di mare

1h 40min

Spaghetti con cozze al profumo di limone

55min

Pappardelle al forno con ragù di carne e ricotta

1h 30min

Risotto con gamberetti su crema di piselli

50min

Penne risottate con le cozze

1h 5min

Mezze penne fredde con gamberetti e salsa tonnata

30min

Risotto primavera allo speck

1h 5min

Calamarata, spigola e Pachino

30min

Tortelli di ricotta e melanzane

1h 20min

Riso vegetariano cremoso

25min

Ravioli alla cernia con sugo di pomodoro al basilico

2h 5min

Mostrar tudo