Asparagus, Broccoli and Mushroom Rice

4.0 8 avaliações

Preparo 5min

Total 45min

4 portions

Ingredientes

green asparagus cut into pieces (¾-1 in.)
3 ½ oz
3 ½ oz frozen green beans
broccoli florets
5 oz
extra virgin olive oil divided
1 oz
garlic cloves
2
yellow onion quartered
2 oz
bell peppers (any color), cut into pieces (¾-1 in.)
5 - 6 oz
water
18 oz
salt
1 tsp
paprika (opcional)
1 tsp
fresh ground pepper
½ tsp
vegetable stock paste
1 tsp
parboiled rice (see Tip)
7 oz
fresh mushrooms quartered
3 ½ oz
fresh tomatoes chopped
3 ½ oz
3 ½ oz canned chopped tomatoes

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 607.5 mg

Proteína 11.2 g

Energia 1396.4 kJ / 333.8 kcal

Gordura 5.1 g

Fibra 11.1 g

Gordura saturada 1.2 g

Hidratos de carbono 68.9 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Every Season is a Healthy Season 20 Receitas
Estados Unidos

Pasta and Rice 8 Receitas
Estados Unidos

TM7™ Manifesto 200 Receitas
Estados Unidos

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Shrimp Scampi

40min

Pesto Pasta Salad

30min

Sous-Vide Cod, Beet and Lemongrass Risotto

2h 10min

Risotto with Parmesan Cheese

30min

Arroz con Leche Cubano (Rice Pudding)

1h 5min

Tomato and Feta Pasta

50min

Bow-Tie Antipasto Pasta Salad

50min

Spaghetti with Beef and Olive Meatballs

40min

One Pot Noodles

30min

Nasi Arab (Arabian Rice)

45min

Pumpkin, Shitake Mushroom Steamed Rice

1h 30min

Vegan Mac and Cheese (TM7)

20min

Mostrar tudo