Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Croquembouche with Orange Custard and Dark Chocolate
Preparo 30min
Total 10h
16 portion
Ingredientes
Choux Pastry
-
water300 g
-
unsalted butter diced160 g
-
fine sea salt½ tsp
-
caster sugar20 g
-
plain flour240 g
-
medium eggs approx. 6 eggs350 g
Orange Custard
-
caster sugar140 g
-
oranges thin peelings of skin only2
-
milk1000 g
-
cornflour100 g
-
medium eggs4
-
egg yolks from medium eggs4
-
natural vanilla extract2 tsp
Dark Chocolate
-
dark chocolate small pieces or callets500 g
Assembly
-
icing sugar50 g
Dificuldade
avançadas
Nutrição por 1 portion
Sódio
163 mg
Proteína
11.5 g
Energia
2041.2 kJ /
487.9 kcal
Gordura
28 g
Fibra
4.3 g
Gordura saturada
15.5 g
Hidratos de carbono
47.5 g
Gosta desta receita?
Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!
Registe-se gratuitamente Mais Informações
Talvez você também goste...
Mostrar tudo
Vanilla Ice Cream
12h
Christmas Pudding Tiffin Balls
40min
Tiramisu Cheesecake - Cheesecake al tiramisu
11h 30min
Blueberry and Mascarpone Cheesecake
3h 20min
Mandarin and White Chocolate Trifle
6h
Honeycomb
1h 30min
Baked Christmas Pudding Cheesecake
13h 50min
Sticky Toffee Puddings
1h
Plum and Blackberry Upside-Down Cake
1h
Tiramisu
5h 20min
Profiteroles
2h 15min
Dubai Chocolate Bar
1h 20min