Saltar para o conteúdo principal Pesquisar

Dinde rôtie, farce crémeuse à la pancetta, au citron et aux herbes
3.7 3 avaliações
Preparo 30min
Total 5h 30min
8 portions
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

La dinde
  • 1 dinde (5-6 kg, pour 8-10 personnes)
La farce
  • le zeste de 2 citrons jaunes non traités
  • 3 brins de romarin frais
  • 6 brins de thym frais
  • 80 g de pancetta en tranches, coupées en morceaux
  • 150 g de mascarpone
  • ½ c. à café de sel
  • ½ c. à café de poivre moulu
  • 1 oignon en quartiers
  • 5 feuilles de laurier déshydratées
  • 175 g de vin blanc
  • 175 g d'eau

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1106.5 mg
Proteína 116.8 g
Energia 3849 kJ / 919.9 kcal
Gordura 42.4 g
Gordura saturada 14.4 g
Hidratos de carbono 7.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

J'ai toujours une place à table pour mes proches 36 Receitas
França
Les promesses du Thermomix® 207 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Sauté de porc à l'hawaïenne

4.4(296)

45min

Poulet à la cantonaise et aux légumes

4.4(392)

35min

Brochettes de dinde marinées et caramélisées au pamplemousse

4.6(17)

55min

Curry de bœuf coco et riz

4.3(439)

1h 40min

Osso-buco cuisson lente

4.3(169)

1h 50min

Aubergines farcies à la viande

4.5(26)

1h 15min

Effiloché de porc sucré-salé

4.2(42)

9h 10min

Bulgogi de bœuf

4.4(21)

1h 25min

Sauté de veau aux carottes et aux épices

4.6(224)

1h 30min

Longe de porc, sauce aux champignons et riz

4.4(7)

1h 20min

Polpette à l'italienne, sauce tomate et spaghetti

4.0(272)

50min

Poulet aux oignons, olives et poivron, riz vapeur

4.7(405)

1h

 Mostrar tudo