Dinde rôtie, farce crémeuse à la pancetta, au citron et aux herbes

3.7 3 avaliações

Preparo 30min

Total 5h 30min

8 portions

Ingredientes

La dinde

1 dinde (5-6 kg, pour 8-10 personnes)

La farce

le zeste de 2 citrons jaunes non traités
3 brins de romarin frais
6 brins de thym frais
80 g de pancetta en tranches, coupées en morceaux
150 g de mascarpone
½ c. à café de sel
½ c. à café de poivre moulu
1 oignon en quartiers
5 feuilles de laurier déshydratées
175 g de vin blanc
175 g d'eau

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1106.5 mg

Proteína 116.8 g

Energia 3849 kJ / 919.9 kcal

Gordura 42.4 g

Gordura saturada 14.4 g

Hidratos de carbono 7.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

J'ai toujours une place à table pour mes proches 36 Receitas
França

Les promesses du Thermomix® 207 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Lapin au cidre, champignons, oignons et lardons

2 h 10 min

Tacos de porc, sauce à la bière

4 h 55 min

Pot-au-feu de pintade

1 h 20 min

Brochettes de poulet aux épices

2 h 40 min

Stifado de bœuf

1 h 30 min

Boulettes de veau au citron, courgettes et sauce au yaourt

40 min

Chili de bœuf et muffins de maïs

1 h

Longe de porc, sauce aux champignons et riz

1 h 20 min

Brochettes chich taouk et pommes de terre épicées

2 h 20 min

Pastalaya comme en Louisiane

1 h

Chou farci à la sauce tomate

1 h 45 min

Poulet tandoori

45 min

Mostrar tudo