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Chocolate chip and pistachio cream cookies

Chocolate chip and pistachio cream cookies
4.7 24 avaliações
Preparo 30min
Total 1h
24 portions
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Ingredientes

  • plain flour plus extra to dust
    380 g
  • white sugar
    120 g
  • brown sugar
    120 g
  • cornflour
    1 ½ tbsp
  • bicarbonate of soda
    ½ tsp
  • sea salt
    ½ tsp
  • unsalted butter chilled, cut into cubes
    140 g
  • eggs
    3
  • chocolate chips of choice
    320 g
  • pistachio cream (see Tips)
  • chocolate of choice, melted, to drizzle

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 93.7 mg
Proteína 3.8 g
Energia 1032.7 kJ / 246.8 kcal
Gordura 10.5 g
Fibra 0.9 g
Gordura saturada 5.7 g
Hidratos de carbono 34.3 g

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