Dispositivos e acessórios
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Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Entrecôte et risotto aux champignons
Preparo 20min
Total 40min
2 portions
Ingredientes
-
huile d'olive pour le panier de la friteuse à air
-
2 entrecôtes de bœuf
-
20 g de parmesan en morceaux (3 cm)
-
30 g d'échalote
-
30 g de beurre doux
-
125 g de champignons bruns, frais
-
160 g de riz spécial risotto (par exemple Carnaroli, Arborio) 14-15 minutes de cuisson
-
30 g de vin blanc sec
-
410 g d'eau
-
½ cube de bouillon
-
½ c. à café de sel
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Sódio
914.6 mg
Proteína
75.4 g
Energia
5866.2 kJ /
1402.1 kcal
Gordura
90.3 g
Fibra
0.9 g
Gordura saturada
40.8 g
Hidratos de carbono
69.4 g
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Friteuse à air
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