Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 140 g de farine tout usage
- 1 c. à thé de paprika en poudre
- ½ c. à thé d'ail en poudre
- ½ c. à thé de sel
- ⅛ c. à thé de poivre noir moulu
- 85 g chapelure de panko
- 3 œuf de gros calibre
- 60 g moutarde de Dijon
- 450 g pomme de terre congelés, coupés en petits morceaux
- huile antiadhésive en aérosol (opcional)
- 450 g filet de cabillaud décongelés s'ils sont congelés
Sauce tartare
- 240 g d'huile d'olive vierge extra
- 85 g de cornichons en pièces
- 30 g d'échalote en pièces
- 30 g de jus de citron
- 1 c. à soupe câpre au vinaigre, égoutté
- 4 brins d'aneth frais
- ½ c. à thé de sel
- ⅛ c. à thé de poivre noir moulu
- 2 jaune d'œuf de gros œufs
- 1 citron, coupée en quartiers
- de vinaigre blanc
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 4329.4 kJ / 1034.8 kcal
- Proteína
- 36.5 g
- Hidratos de carbono
- 67.3 g
- Gordura
- 68.9 g
- Gordura saturada
- 11.8 g
- Fibra
- 6 g
- Sódio
- 1225 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Mostrar tudoVivaneau à l'huile d'épices
Brak ocen
Saumon avec sauce aux légumes
Brak ocen
Saumon au citron et à la câpre avec courge en rubans
Brak ocen
Saumon épicé à la cubaine avec salsa aux tomates et à l'avocat
30 min
Poisson au four avec crevettes, légumes et riz basmati (Ben)
Brak ocen
Tacos de poisson
45 min
Cabillaud et riz vénéré
55 min
Pâtes au citron et saumon fumé Deuxième bol
35 λεπτ.
Vinaigrette citronnée
5 Min
Avocat avec œuf et tartare de saumon
45 min
Ceviche de poisson
3h 25 min
Huîtres et granité à la lime
Brak ocen