Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

Roasted Vegetables with Farro and Lemon Feta Dressing (Ben)

4.2 9 avaliações

Preparo 15min

Total 55min

8 portion

Ingredientes

Brussels sprout trimmed and halved
255 g
zucchini sliced in half moons (½ in.)
450 g
carrot peeled
450 g
extra virgin olive oil divided
3 ounce
salt divided, to taste
2 ¼ teaspoon
rosemary, fresh
2 sprigs
farro
200 g
water
680 g
lemon
1
feta cheese
60 g
dill, fresh plus extra to garnish
3 - 5 sprig
black pepper, ground to taste
¼ tsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 784.2 mg

Proteína 6.4 g

Energia 1063.7 kJ / 254.2 kcal

Gordura 13.5 g

Fibra 6.2 g

Gordura saturada 2.9 g

Hidratos de carbono 28.4 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Sheet Pan Dinners 9 Receitas
Canadá

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Miso Mushrooms Toast with Tahini Yogurt

Miso Mushrooms Toast with Tahini Yogurt

45min

Broccoli and Cheddar Baked Potatoes

Broccoli and Cheddar Baked Potatoes

1h 25min

Cauliflower Artichoke Cheese Bake

Cauliflower Artichoke Cheese Bake

1h 10min

Southwest Quinoa

Southwest Quinoa

40min

Vegan Bolognese

Vegan Bolognese

Nenhuma avaliação

Vegan Burgers

Vegan Burgers

Nenhuma avaliação

Vegan Eggplant Massaman Curry

Vegan Eggplant Massaman Curry

Nenhuma avaliação

Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon

Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon

30min

Nourish Bowl (Diabetes)

Nourish Bowl (Diabetes)

55min

Spinach and Paneer Curry (Diabetes)

Spinach and Paneer Curry (Diabetes)

Nenhuma avaliação

Mushroom Brown Rice Risotto (Diabetes)

Mushroom Brown Rice Risotto (Diabetes)

1h 15min

Orange and Cardamom Granola Clusters (Diabetes)

Orange and Cardamom Granola Clusters (Diabetes)

1h 15min

Mostrar tudo