Piernik świąteczny

Piernik świąteczny

4.5 231 avaliações

Preparo 30min

Total 99h 30min

30 porcji

Ingredientes

Ciasto

125 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
220 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
250 g miodu, płynnego
2 jajka
25 g korzenna przyprawa do piernika (patrz wskazówka)
500 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
2 łyżeczki sody oczyszczonej

Krem

50 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
4 łyżeczki żelatyny w proszku
250 g sera mascarpone podzielonego na kawałki
700 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
40 g cukru pudru
gorąca woda do rozpuszczenia żelatyny

Polewa czekoladowa

200 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao pokrojonej na kawałki
160 g śmietany, 36% tłuszczu
ozdoby z masy cukrowej (opcional) w kształcie gwiazdek, do dekoracji

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 porcję

Sódio 130.1 mg

Proteína 4.3 g

Energia 1344.7 kJ / 320.2 kcal

Gordura 20.2 g

Fibra 0.8 g

Gordura saturada 12.7 g

Hidratos de carbono 31.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

BOŻE NARODZENIE Z URZĄDZENIEM THERMOMIX® V 13 Receitas
Polónia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Tosty francuskie z czerstwych bułek

25min

Perłowy tort piętrowy

72h

Tort z kremem michałkowym i żelką pomarańczową

48h

Tarta z orzechami pekan

2h 30min

Biszkopt pistacjowy

4h

Clafoutis z rabarbarem

50min

Ciasto serowo-migdałowe w stylu retro

1h 10min

Tarta czekoladowa z bitą śmietaną

2h 30min

Czekoladowe kąski z orzechami

1h

Ciasto z trzech rodzajów czekolady

3h

Fondant czekoladowy

50min

Sernik nowojorski

7h 50min

Mostrar tudo