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Cupcake de cenoura com cobertura de chocolate

Cupcake de cenoura com cobertura de chocolate
3.6 9 avaliações
Preparo 10min
Total 1h 50min
12 unidades
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Ingredientes

  • cenoura cortada em pedaços (aprox.. 2 unidades médias)
    250 g
  • ovos
    2
  • óleo de girassol
    80 g
  • açúcar demerara
    100 g
  • farinha de trigo
    110 g
  • fermento químico em pó
    2 c. chá de
Cobertura
  • creme de leite fresco
    200 g
  • chocolate meio amargo em pedaços (ou outro chocolate de sua preferência)
    200 g
  • confeitos coloridos para enfeitar
    q.b.

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 unidade

Sódio 98.4 mg
Proteína 3.8 g
Energia 1254 kJ / 299.7 kcal
Gordura 20.8 g
Fibra 2.7 g
Gordura saturada 8.9 g
Hidratos de carbono 25.5 g

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