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Beef und Birne, sweet 'n' spicy
Preparo 25min
Total 50min
4 Portionen
Ingredientes
-
Olivenöl40 g
-
Knoblauchzehen davon 2 in Scheiben4
-
Rindergulasch in Würfeln (2 cm)500 g
-
Frühlingszwiebeln in Stücken (3 cm)60 g
-
Wasser160 g
-
Sojasauce60 g
-
Sesamöl25 g
-
brauner Zucker20 g
-
getrocknete Chili-Flocken (opcional) nach Geschmack½ TL
-
Ingwer, getrocknet, gemahlen1 TL
-
Vanilleextrakt1 TL
-
Gochujang (koreanische Chilipaste)3 EL
-
Birne geschält, in Stücken (2 cm)125 g
-
Petersilie gehackt (zum Garnieren)
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 Portion
Sódio
1213 mg
Proteína
27.8 g
Energia
1984 kJ /
474 kcal
Gordura
34 g
Fibra
2.1 g
Gordura saturada
10 g
Hidratos de carbono
15 g
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Sweet ´n´Spicy
15 Receitas
Alemanha
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