Pizza mit Fenchel und Salsiccia

4.5 17 avaliação

Preparo 20min

Total 1h 40min

4 Portionen

Ingredientes

Mozzarella (1 Kugel), abgetropft, in Stücken
125 g
Gouda in Stücken (2 cm)
150 g
Wasser lauwarm
140 g
Zucker
1 TL
frische Hefe
20 g
Weizenmehl Type 550
280 g
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
30 g
Salz
1 ½ TL
Knoblauchzehe
1
passierte Tomaten
300 g
Pfeffer
2 Prisen
Oregano
1 TL
Fenchel fein gehobelt
150 g
Salsiccia gehäutet und grob gewürfelt
200 - 250 g
Kapern abgetropft
2 TL

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Sódio 1946 mg

Proteína 40 g

Energia 3386 kJ / 809 kcal

Gordura 43 g

Fibra 5.8 g

Gordura saturada 18 g

Hidratos de carbono 67 g

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