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Pastasallad med grönkålspesto

Pastasallad med grönkålspesto
4.0 1 avaliação
Preparo 15min
Total 50min
10 portioner
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Ingredientes

Grönkålspesto
  • valnötter utan skal, halvor
    50 g
  • grönkål hårda stjälkar borttagna, hackade
    80 g
  • vatten kokande
  • parmesanost i bitar (2 cm)
    30 g
  • färska basilikablad (1 stor näve)
    25 g
  • olivolja
    80 g
  • havssalt
    ¼ tsk
  • malen svartpeppar
    1 nypa
Pastasallad
  • vatten
    1200 g
  • risoni
    400 g
  • körsbärstomater halverade
    300 g
  • gul paprika skivad (5 mm) (ca 150 g)
    1
  • minimozzarella i halvor
    300 g
  • ruccola
    100 - 120 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 13.8 g
Energia 1513 kJ / 362 kcal
Gordura 19.5 g
Hidratos de carbono 31.5 g

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