Böngryta med grönsaker

Böngryta med grönsaker

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Preparo 30min

Total 2h 10min

4 portioner

Ingredientes

black eye bönor (se tips)
200 g
vitlöksklyftor
2
lök delade
100 g
olivolja
20 g
vatten plus extra för att blötlägga bönor
800 g
morot
150 g
purjolök
150 g
fast potatis skalad
300 g
tomater efter smak
1 - 2
tomatpuré
30 g
cidervinäger
20 g
sojasås
40 g
lönnsirap
20 g
salt
1 tesked
malen torkad gurkmeja
2 teskedar
malen spiskummin
2 teskedar
paprikapulver
2 teskedar
malen kanel
¾ tesked
grönsaksbuljongtärning (för 0,5 l) smulad
1
1 rågad tesked grönsaksbuljongpasta

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 16 g

Energia 1497 kJ / 356 kcal

Gordura 7 g

Fibra 13 g

Gordura saturada 1.2 g

Hidratos de carbono 56 g

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