Forêt noire en bûche roulée

Forêt noire en bûche roulée

3.9 8 avaliações

Preparo 30min

Total 3h 10min

8 portions

Ingredientes

250 g de cerises fraîches ou surgelées, dénoyautées
265 g de sucre en poudre
120 g d'eau
1 c. à soupe de kirsch
2 g d'agar-agar
4 jaunes d'œufs
35 g de lait
25 g d'huile de tournesol
1 pincée de sel
60 g de farine de blé
2 c. à café de levure chimique
20 g de cacao en poudre
4 blancs d'œufs
200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
200 g de mascarpone
20 g de sucre glace
1 gousse de vanille

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 8 g

Energia 2179 kJ / 499 kcal

Gordura 28 g

Hidratos de carbono 53 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Desserts de Noël 10 Receitas
França

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Saint-Honoré

3h

Choux vanille-fraise

7h 15min

Tarte aux abricots et au nougat

2h 20min

Brioche perdue aux pommes, caramel et noix

45min

Pain au beurre

1h 30min

Mont-blanc revisité

4h 20min

Muffins framboise-pistache sans gluten

55min

Tarte aux fruits à la crème mousseline

1h

Number Cake Sucré "TM7"

1h 30min

Tarte aux fruits rouges et mascarpone

1h 30min

Gâteau vapeur glacé au chocolat

1h 30min

Charlotte chocolat-coco

12h

Mostrar tudo