Forêt noire en bûche roulée

Forêt noire en bûche roulée

3.9 8 avaliações

Preparo 30min

Total 3h 10min

8 portions

Ingredientes

250 g de cerises fraîches ou surgelées, dénoyautées
265 g de sucre en poudre
120 g d'eau
1 c. à soupe de kirsch
2 g d'agar-agar
4 jaunes d'œufs
35 g de lait
25 g d'huile de tournesol
1 pincée de sel
60 g de farine de blé
2 c. à café de levure chimique
20 g de cacao en poudre
4 blancs d'œufs
200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
200 g de mascarpone
20 g de sucre glace
1 gousse de vanille

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Proteína 8 g

Energia 2179 kJ / 499 kcal

Gordura 28 g

Hidratos de carbono 53 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Desserts de Noël 10 Receitas
França

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Receitas
França

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Barquettes à la fraise

35min

Bavarois poire-chocolat

14h 30min

Gâteau vapeur glacé au chocolat

1h 30min

Cheesecake à la framboise

3h 30min

Tarte à la mangue sur sablé breton

14h 30min

Religieuses craquelin caramel au beurre salé

4h

Tarte chocolat caramel

2h 15min

Charlotte au café façon tiramisu

12h 45min

Paris-Brest

3h

Marquise au chocolat, crème anglaise

6h 35min

Mille-feuille classique à la vanille

7h 10min

Gâteau à la pâte à tartiner et aux poires

1h 45min

Mostrar tudo