Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 15 garlic cloves, divided
- 2 tbsp yellow mustard
- 2 ½ oz Worcestershire sauce, divided
- 1 ½ tsp ground black pepper, divided
- 2 sirloin steaks, (16 oz each and 2½ thick)
- 1 tbsp canola oil
- 12 oz unsalted butter, cut into pieces
- 1 ½ oz Madeira wine, (see Variation)
- ½ tsp salt
-
4
slices white bread, sliced and toasted
ou 4 slices sourdough, sliced and toasted
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 4627.6 kJ / 1106 kcal
- Proteína
- 38.9 g
- Hidratos de carbono
- 24 g
- Gordura
- 94.6 g
- Gordura saturada
- 53.9 g
- Fibra
- 2 g
- Sódio
- 796.7 mg
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