Sweet and Spicy Beef Short Ribs with Polenta

4.6 44 avaliação

Preparo 30min

Total 3h 35min

4 portions

Ingredientes

Spicy Rub

brown sugar packed
2 tbsp
chili powder
2 tsp
onion powder
1 ½ tsp
dried thyme
½ tsp
paprika
1 tsp
salt
1 tsp
black peppercorns
1 tsp
granulated garlic
½ tsp
ground cumin
½ tsp
ground cayenne pepper
¼ tsp
ground cloves
⅛ tsp
beef short ribs bone in
64 oz

Sweet BBQ Sauce

red onions quartered
4 oz
garlic clove
1
ketchup
7 oz
dark brown sugar
4 oz
pineapple juice
2 oz
molasses
2 oz
Worcestershire sauce
1 ½ tsp
Dijon mustard
1 ½ tsp
paprika
1 tsp
salt to taste
½ tsp
ground black pepper
½ tsp
ground cayenne pepper
¼ tsp
water
40 oz

Smoked Gouda Polenta

smoked Gouda cheese cubed
5 oz
garlic cloves
2
unsalted butter cubed, divided
2 ½ oz
water
30 oz
polenta
4 ½ oz
salt to taste
1 tsp
freshly ground black pepper to garnish
green onions julienned, to garnish

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 64 g

Energia 6251 kJ / 1494 kcal

Gordura 81 g

Fibra 4 g

Hidratos de carbono 112 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Father's Day Favorites 10 Receitas
Estados Unidos

TM7™ Manifesto 200 Receitas
Estados Unidos

We Can Switch to Chef Mode in a Flash 30 Receitas
Estados Unidos

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Meatballs with Tomato Sauce

45min

Chicken and Rice Patties

1h

Chicken Enfrijoladas

50min

Grilled Steaks with Red Pepper Sauce

25min

Biltmore Lavender and Tellicherry Pepper Osso Buco

2h 45min

South Texas Carne Guisada

1h 20min

Chicken Thighs Pizzaiola Style

50min

Chicken Shawarma Bowl

1h

Spicy Pork with Tomatoes

35min

Chicken Breasts Au Gratin in Chipotle Salsa (Ben)

1h

Beef Empanadas

1h 10min

Buffalo Burger with Bourbon Glazed Onions

1h 10min

Mostrar tudo