Chimichurri vepřová panenka se zeleninovou rýží

Chimichurri vepřová panenka se zeleninovou rýží

3.6 8 avaliações

Preparo 1h 20min

Total 13h 20min

6 porcí

Ingredientes

Chimichurri omáčka

100 gramů šalotky napůl
4 stroužky česneku
200 gramů extra panenského olivového oleje
60 gramů bílého vinného octa
30 gramů čerstvě vymačkané citrónové šťávy
30 gramů čerstvého koriandru (lístky i stonky)
15 gramů čerstvé petržele jen lístky
2 polévkové lžíce čerstvého oregana
1 čajová lžička kuliček bílého pepře
1 - 1 ½ čajové lžičky soli
2 vepřové panenky (cca 450 g každá)

Zeleninová rýže a chimichurri vepřová panenka

15 gramů čerstvé petržele jen lístky
40 - 50 gramů extra panenského olivového oleje
40 gramů nakládaných kaparů scezených
20 - 40 gramů čerstvě vymačkané citrónové šťávy
1 ¼ čajové lžičky soli
1200 gramů vody
300 gramů bílé dlouhozrnné rýže
400 gramů cukety na 2cm kostičky
300 gramů mrkve na 1cm kostičky
1 červená paprika bez semínek, na 2cm kostky
1 žlutá paprika bez semínek, na 2cm kostky
10 gramů oleje plus navíc na smažení

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porci

Sódio 1450 mg

Proteína 41.8 g

Energia 3802.9 kJ / 908.9 kcal

Gordura 56.3 g

Fibra 7.3 g

Gordura saturada 9.8 g

Hidratos de carbono 59.3 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® Sensor II. maso a ryby 10 Receitas
República Checa

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Vepřová panenka s paprikovo-smetanovou omáčkou a linguine

1h

Gratinovaný chřest se šunkou

1h 10min

Vepřová panenka na korejský způsob s rýžovým salátem

40min

Candát se strouhankovou krustou v zelené omáčce

30min

Kuře po asijsku s rýží a zeleninou

40min

Hovězí mini tartar

10min

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

2h 20min

Celé kuřátko na pomerančích

1h 25min

Kuřecí kapsy s bramborami a zeleninou

54min

Králík po sicilsku

1h 20min

Tyrolské knedlíky s čočkou

50min

Hovězí steaky v papilotě

40min

Mostrar tudo