Maçã espiralizada frita com custard - TM6
TM6

Maçã espiralizada frita com custard - TM6

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Ingredientes

  • 500 g leite
  • 20 g amido de milho
  • 1 vagem de baunilha, só as sementes
  • 60 g açúcar
  • 2 pitadas de sal
  • 150 g farinha
  • 140 g cidra
  • 15 g óleo, mais q.b. p/ fritar
  • 4 ovos
  • 400 g maçã c/ as extremidades cortadas e com forma cilíndrica que caiba no bocal da mandolina Bimby® (ver dica)
  • Amêndoa laminada q.b. p/ servir
  • Açúcar em pó q.b. p/ polvilhar

Nutrição
por 1 dose
Energia
2478.7 kJ / 592.4 kcal
Proteína
8.4 g
Hidratos de carbono
47.6 g
Gordura
41.8 g
Gordura saturada
5.5 g
Fibra
2.5 g
Sódio
118.6 mg

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