Low Meat Hackbällchen in Tomatensauce mit Frühlingsgemüse und Nudeln

3.6 136 avaliações

Preparo 25min

Total 1h

4 Portionen

Ingredientes

Low Meat Hackbällchen

Basilikum abgezupft
10 g
Knoblauchzehe (opcional)
1
Rinderhackfleisch
250 g
Haferflocken, kernig
125 g
125 g Haferflocken, zart
Eier
4
Tomatenmark
50 g
Salz
1 TL
Paprika edelsüß
1 TL
Pfeffer
3 Prisen
Öl zum Einfetten
Zucchini in Stiften (2 x 4 cm)
150 g
150 g Frühlingszwiebeln, in Stücken (4 cm)
Möhren in Scheiben (5 mm)
150 g
Brokkoliröschen (3 cm)
150 g
150 g Romanesco, in Röschen (3 cm)

Tomatensauce und Fertigstellung

Knoblauchzehe
1
Zwiebeln halbiert
80 g
Olivenöl
20 g
stückige Tomaten, aus der Dose
600 g
600 g passierte Tomaten
Zucker
1 TL
Salz und etwas mehr zum Kochen
1 TL
Pfeffer
3 Prisen
Wasser zum Kochen
Nudeln
320 - 400 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Sódio 1469 mg

Proteína 36 g

Energia 3355 kJ / 802 kcal

Gordura 25 g

Fibra 9.5 g

Gordura saturada 8 g

Hidratos de carbono 109 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

THERMOMIX® Magazin 2/2025 42 Receitas
Alemanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Bao Buns mit BBQ-Schweinefilet

3h

Rote-Bete-Spätzle mit Wirsing-Geschnetzeltem

1h 5min

Hähnchenbrust mit Orangen-Sojasauce

1h

Speck-Keulen mit Rahmsauerkraut

1h 30min

Kurkuma-Ingwer-Suppe mit gemischtem Gemüse

1h 15min

Mexikanische Tortillas mit Hähnchen

1h

Linsen mit Spätzle oder wahlweise mit Knöpfle

1h

Schinken-Kohlrabi-Gratin

1h 15min

Lamm Curry mit Paprika - Bhoona Gosht

1h 15min

Hackbällchen mit Brokkoli und Currysauce

50min

Pastitsio

1h 30min

Schweine-Tomaten-Geschnetzeltes mit Gnocchi

1h

Mostrar tudo