Duck breasts with orange ginger sauce, mashed potatoes and green beans

Duck breasts with orange ginger sauce, mashed potatoes and green beans

4.0 9 avaliação

Preparo 35min

Total 1h 10min

2 portions

Ingredientes

shallots cut in halves
40 g
garlic clove
1
fresh ginger peeled, thinly sliced (2 mm)
20 g
Seville orange marmalade
60 g
60 g orange marmalade, plus 1 tbsp lemon juice
fresh thyme leaves
1 pinch
olive oil
20 g
balsamic vinegar
20 g
20 g sherry vinegar
port wine
50 g
water
550 g
salt
1 tsp
freshly ground black pepper adjust to taste
½ tsp
duck breasts, skinless, boneless (approx. 150-200 g each) (see tip)
2
floury potatoes peeled, cut in small pieces (1 cm)
350 g
ground sweet paprika
½ tsp
butter
30 g
milk
120 g
fresh green beans cut in pieces (2 cm) if necessary
120 - 150 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 43 g

Energia 3136 kJ / 750 kcal

Gordura 33 g

Fibra 4.4 g

Hidratos de carbono 60 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fabulous Flavour on Every Level 72 Receitas
Suíça

The Basic Cookbook 133 Receitas
Internacional

The Basic Cookbook 133 Receitas
Internacional

The Basic Cookbook 131 Receitas
Canadá

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Biscuit Chicken Pot Pie

1h 5min

Chicken Kievs with Potato Salad and Green Beans

1h 15min

Sweet and Sour Pork Ribs

40min

Creamy Mediterranean chicken bake (Skinnymixers)

50min

Sweet and sour pork ribs

40min

Philly Cheesesteak

50min

Chinese Pork with Vegetables

1h 20min

Kung Pao Chicken

1h 5min

Grilled Korean Short Ribs with Apples

4h 35min

Ras el Hanout Beef with Couscous and Courgettes

30min

Family burger pie

1h 25min

Leftover Roast Bao Buns with Hoisin Sauce

2h 30min

Mostrar tudo