Duck breasts with orange ginger sauce, mashed potatoes and green beans

Duck breasts with orange ginger sauce, mashed potatoes and green beans

3.9 10 avaliações

Preparo 35min

Total 1h 10min

2 portions

Ingredientes

shallots cut in halves
40 g
garlic clove
1
fresh ginger peeled, thinly sliced (2 mm)
20 g
Seville orange marmalade
60 g
60 g orange marmalade, plus 1 tbsp lemon juice
fresh thyme leaves
1 pinch
olive oil
20 g
balsamic vinegar
20 g
20 g sherry vinegar
port wine
50 g
water
550 g
salt
1 tsp
freshly ground black pepper adjust to taste
½ tsp
duck breasts, skinless, boneless (approx. 150-200 g each) (see tip)
2
floury potatoes peeled, cut in small pieces (1 cm)
350 g
ground sweet paprika
½ tsp
butter
30 g
milk
120 g
fresh green beans cut in pieces (2 cm) if necessary
120 - 150 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Proteína 43 g

Energia 3136 kJ / 750 kcal

Gordura 33 g

Fibra 4.4 g

Hidratos de carbono 60 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Fabulous Flavour on Every Level 72 Receitas
Suíça

The Basic Cookbook 131 Receitas
Canadá

The Basic Cookbook 133 Receitas
Internacional

The Basic Cookbook 133 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Dhaba Style Chicken Masala

30min

Moroccan Couscous

1h

Roast Lamb with Vegetables and Mint Sauce

2h

Fragrant Chicken Curry (Metric)

1h

Chicken meatballs with coconut rice

35min

Pork meatballs with couscous

50min

Mexican pulled pork

28h 10min

Roast Chicken Dinner with Veg and Gravy

2h

Beef, Ale and Dumpling Stew

1h 55min

Feed a family creamy coconut chicken curry

1h 10min

Chicken with Vegetable Rice

45min

Lamb Korma

4h

Mostrar tudo