Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Pear Twists on Chocolate Custard
Preparo 15min
Total 30min
6 portions
Ingredientes
Chocolate Custard
-
dark chocolate 70% cocoa solids, small pieces or callets150 g
-
whole milk500 g
-
caster sugar120 g
-
cornflour20 g
-
medium eggs2
-
whipping cream50 g
Pears and Finalisation
-
pears peeled, stem removed and ends trimmed, trimmed to fit blade width150 g
-
freshly squeezed lemon juice150 g
-
water250 g
-
cinnamon stick1
-
caster sugar50 g
-
whipping cream chilled150 g
-
raw macadamia nuts50 g
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 portion
Sódio
85.8 mg
Proteína
8.7 g
Energia
2274.5 kJ /
543.6 kcal
Gordura
33.9 g
Fibra
5 g
Gordura saturada
17.1 g
Hidratos de carbono
55 g
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