Plum brioche buns

Plum brioche buns

4.6 10 avaliações

Preparo 20min

Total 2h 30min

16 pieces

Ingredientes

Crumble

baker's flour
50 g
white sugar
50 g
unsalted butter
40 g

Brioche

milk
250 g
white sugar
100 g
dried instant yeast
10 g
baker's flour plus extra to dust
520 g
natural vanilla extract
1 tsp
eggs separated
2
unsalted butter cut into pieces, softened
80 g
sea salt
1 pinch
extra virgin olive oil to grease
fresh blood plums (3-4), stones removed, cut into thin wedges (see Tips)
300 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 piece

Sódio 27.6 mg

Proteína 6.2 g

Energia 1048.2 kJ / 250.5 kcal

Gordura 8 g

Fibra 1.3 g

Gordura saturada 4.5 g

Hidratos de carbono 38.5 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Thermomix® Everyday Summer 2024/2025 74 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Traditional Apple pie

1h 30min

Zucchini banana loaf

1h 45min

Ham and cheese cruffins

3h

Pear and peach crumble

50min

Gluten free lamingtons

1h 30min

Mini carrot and almond cakes

1h 25min

ABC muffins

40min

Wheat, nut and dairy free muesli slice

1h 45min

Chocolate chip muffins

40min

Baked honey cheesecake

4h 20min

Spice cake with caramel pecan glaze

45min

Chocolate Basque cheesecake

2h

Mostrar tudo