Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
Farine tout usage sans gluten
- 200 g quinoa, blanc
- 100 g de graines de chia
- 200 g fécule de maïs
- 100 g arrow-root
Petits pains
- 170 g eau
- 30 g poudre de psyllium
- 115 g lait entier
- 60 g beurre non salé
- 60 g de sucre
- 1 sachet levure boulangère sèche, ou 2 c. à thé
- 2 c. à thé de poudre à pâte
- 1 c. à thé de xanthane
- 2 œuf de gros calibre, divisé
- 1 c. à thé de sel
- 1 c. à thé assaisonnements à bagels (opcional)
- Nutrição
- por 1 morceau
- Energia
- 2330.5 kJ / 557 kcal
- Proteína
- 14.2 g
- Hidratos de carbono
- 84.9 g
- Gordura
- 19 g
- Gordura saturada
- 6.6 g
- Fibra
- 14.9 g
- Sódio
- 569.2 mg
Nas coleções
Receitas alternativas
Mostrar tudoFocaccia aux pommes de terre et au romarin
Nenhuma avaliação
Rouleaux à la cannelle et à la citrouille
3h 40min
Baguette express
2 godz. 35 min
Tortilla de farine
1h
Gaufre aux rouleaux de cannelle
1 godz. 35 min
Challah
3h 10min
Pain Bannock
45 min
Pain banique
Nenhuma avaliação
Petits pains mollets
2 Std. 15 Min
Pain au levain aux olives
Nenhuma avaliação
Pain de campagne au levain
28 Std. 10 Min
Levain de blé aux pommes
72h 20min