Glace dulce de leche

Glace dulce de leche

4.6 10 avaliações

Preparo 20min

Total 12h 20min

8 portions

Ingredientes

150 g de sucre en poudre
3 - 4 gouttes de jus de citron

3 - 4 gouttes d'eau
50 g de noix décortiquées grossièrement hachées
400 g de lait entier
200 g de crème liquide 35% m.g.
6 jaunes d'œufs
1 pincée de sel
300 g de confiture de lait

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 portion

Sódio 106.5 mg

Proteína 7.3 g

Energia 1606 kJ / 383.8 kcal

Gordura 20.7 g

Fibra 0.4 g

Gordura saturada 9.4 g

Hidratos de carbono 43.8 g

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