Sacher Torte

Sacher Torte

4.2 43 avaliações

Preparo 20min

Total 2h 30min

12 porzioni

Ingredientes

Impasto

80 g di burro morbido a pezzi + q.b.
170 g farina tipo 00 + q.b.
50 g di farina di mandorle
30 g di cacao amaro in polvere
30 g di cioccolato fondente (55% di cacao)
250 g zucchero
160 g di tuorli a temperatura ambiente
180 g di albumi a temperatura ambiente
1 pizzico di sale

Farcitura

300 - 350 g di confettura di albicocche biologica

Copertura

300 g di cioccolato fondente (55% di cacao)
250 g di panna (min. 30% di grassi) fresca
50 g di miele

50 g di sciroppo di glucosio

Dificuldade

avançadas

Nutrição por 1 porzione

Proteína 9.2 g

Energia 2314 kJ / 553 kcal

Gordura 29 g

Fibra 0 g

Hidratos de carbono 68.1 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Bimby Sensor 373 Receitas
Itália

Il meglio di Voi...Noi... Bimby® 59 Receitas
Itália

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Semifreddi fragole, cioccolato bianco e pistacchi

5h

Babà analcolico alle fragole

3h 30min

Panna cotta con pesche insaporite

5h 15min

Cremino ai tre cioccolati

2h 25min

Sorbetto ai limoni con salsa ai frutti di bosco

15min

Sorbetto nel limone

8h 35min

Pane dolce al burro, cannella e noci pecan

3h 30min

Tortini alle carote

50min

Cioccolatini bianchi con cuore di frutti rossi

4h

Torta glassata al cioccolato al vapore

1h 30min

Overnight Oats porridge cioccolato e pere

8h 30min

Tiramisù (per 1 persona)

1h 30min

Mostrar tudo