Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 3 whole chicken legs, cut in pieces (3-4 cm)
- 20 g curry powder, to season
- 2 tsp salt, to season
- 15 - 20 dried chillies, deseeded and soaked to soften, cut in 5 cm length
- 3 garlic cloves, peeled
- 10 shallots, peeled
- 5 candlenuts (buah keras)
- 10 g fresh turmeric, peeled
- 10 g fresh galangal (lengkuas), peeled
- 60 g vegetable oil
- 120 g water
- 1 stalk fresh curry leaf, leaves only
- 2 stalks fresh lemongrass, white part only, smashed
- 2 potatoes, cut in small wedges
- 200 - 240 g fresh coconut milk
- 1 tsp sugar
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1895 kJ / 453 kcal
- Proteína
- 18 g
- Hidratos de carbono
- 14 g
- Gordura
- 35 g
- Fibra
- 2 g
Receitas alternativas
Mostrar tudoChicken with Peppers and Rice
1 Std.
Cottage Pie with Colcannon Mash
1 Std. 50 Min
South African curry mince
45min
Sour cream and chicken enchiladas
1 Std. 10 Min
Kung Pao chicken
1 Std. 30 Min
Chicken and Vegetable Soup
1 Std. 30 Min
Beef and mushroom stroganoff
40min
Mexican Turkey Chilli
40min
Red Bean, Chicken and Sweet Potato Stew
45min
Greek-style meatballs with warm veg salad (Noni Jenkins)
40min
Cottage pie
1 Std. 30 Min
Turkey burgers with caramelised onion and capsicum
30min