Bolo gelado

Bolo gelado

3.0 2 avaliações

Preparo 15min

Total 8h 30min

12 doses

Ingredientes

Bolachas

manteiga
300 g
açúcar amarelo
300 g
ovos
2
farinha tipo 55
330 g
bicarbonato de sódio
1 c. chá de
sal
1 pitada de
pepitas de chocolate
200 g

Gelado de nata

natas c/ 35% de gordura bem frias
800 g
leite condensado
370 g

Gelado de pistácio

pistácios s/ casca e s/ sal
150 g
açúcar
200 g
leite
1000 g
gemas de ovo
6

Gelado de morango

açúcar
200 g
limão s/ casca e s/ caroços
1
banana
1
natas
200 g
morangos congelados
800 g

Montagem

açúcar
50 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 268.5 mg

Proteína 15.9 g

Energia 4933.5 kJ / 1179.1 kcal

Gordura 69.1 g

Fibra 4.3 g

Gordura saturada 39.5 g

Hidratos de carbono 130.2 g

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