Saltar para o conteúdo principal Pesquisar
Spätzlesuppe

Spätzlesuppe
4.3 112 avaliações
Preparo 45min
Total 3h
8 Portionen
Registe-se gratuitamente

Ingredientes

Spätzleteig
  • Weizenmehl Type 405 oder Spätzle-Mehl
    150 g
  • Eier
    2
  • Salz
    ½ TL
  • Muskat
    1 Prise
  • Mineralwasser mit Kohlensäure
    30 g
Rindfleischbrühe- und Spätzleherstellung
  • Wasser und etwas mehr zum Kochen der Spätzle
    1600 g
  • Rinderknochen
    200 g
  • Rindfleisch (Suppenfleisch)
    400 g
  • Lorbeerblätter
    2
  • Salz und etwas mehr zum Kochen der Spätzle und zum Abschmecken
    1 TL
  • schwarzer Pfeffer, gemahlen und etwas mehr zum Abschmecken
    ¼ TL
  • schwarze Pfefferkörner
    1 TL
  • Möhren in Stücken
    100 g
  • Knollensellerie in Stücken
    100 g
  • Porree in Stücken
    100 g
  • Öl z.B. Rapsöl
    1 - 2 TL
Fertigstellung mit Gemüse- und Fleischeinlage
  • Kartoffeln in Stücken
    400 g
  • Möhren in Scheiben (5 mm)
    250 g
  • Porree in Ringen (1 cm)
    150 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portionen

Proteína 15 g
Energia 1028 kJ / 245 kcal
Gordura 9 g
Fibra 2.5 g
Hidratos de carbono 24 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Glückliche Zeiten 82 Receitas
Alemanha
Glückliche Zeiten 82 Receitas
Áustria

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pot au Feu von Edelfischen

4.7(93)

45min

Gebackene Leberknödel

4.5(55)

2h

Minestrone

4.4(14)

45min

Krautsuppe

4.5(203)

55min

Kohlrabi-Erbsen-Cremesuppe mit Radieschen

4.3(111)

35min

Paprikasüppchen mit Basilikumschaum

4.6(468)

35min

Erbsensuppe mit Würstchen

4.8(10.7K)

1h 45min

Leberknödel

4.3(101)

55min

Curry-Kürbissuppe mit Karottenstroh

4.2(60)

40min

Leberreis

4.4(39)

35min

Bröselknödel

4.8(167)

40min

Kohlrabisuppe mit geröstetem Quinoa

4.5(187)

50min

 Mostrar tudo