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Coconut Dhal
4.3 387 avaliações
Preparo 5min
Total 20min
4 portions
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Ingredientes

  • onions quartered
    240 g
  • fresh green chillies to taste
    1 - 2
  • ripe tomatoes quartered
    150 g
  • red split lentils rinsed
    250 g
  • tinned coconut milk
    400 g
  • ground turmeric
    1 tsp
  • black mustard seeds
    2 tsp
  • liquid vegetable stock
    300 g
  • fresh baby spinach
    120 g
    fresh spinach leaves, roughly chopped
  • fresh coriander leaves chopped, for serving
    2 Tbsp

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 116.3 mg
Proteína 19.1 g
Energia 1927.5 kJ / 460.7 kcal
Gordura 12 g
Fibra 12.9 g
Gordura saturada 9.6 g
Hidratos de carbono 72.7 g

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