Risotto al pomodoro e cavolfiore (10-12 mesi)

Risotto al pomodoro e cavolfiore (10-12 mesi)

3.4 10 avaliação

Preparo 15min

Total 40min

4 porzioni

Ingredientes

300 g di pomodori maturi
acqua bollente
150 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
200 g di cimette di cavolfiore
1 cipolla in quarti
1 spicchio di aglio
20 g olio extravergine di oliva
150 g di riso Carnaroli
200 g di brodo vegetale

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porzione

Sódio 545.7 mg

Proteína 19 g

Energia 1577.1 kJ / 377 kcal

Gordura 15.4 g

Fibra 4.7 g

Gordura saturada 7.1 g

Hidratos de carbono 42.6 g

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