Rancho

Rancho

4.7 3 avaliações

Preparo 10min

Total 13h 15min

3 doses

Ingredientes

grão-de-bico seco
100 g
cebola cortada em pedaços
50 g
dente de alho
1
malagueta (opcional)
¼
colorau
½ c. chá de
azeite
25 g
carne de vitela cortada em cubos
200 g
chouriço cortado em rodelas
75 g
75 g linguiça, cortado em rodelas
presunto em cubos
50 g
água mais q.b. p/ demolhar
630 g
massa tipo penne
75 g
batata cortada em cubos
75 g
sal
½ c. chá de
Folhas de hortelã q.b. p/ polvilhar

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 dose

Sódio 1219.5 mg

Proteína 35.1 g

Energia 2258.6 kJ / 539.8 kcal

Gordura 23.3 g

Fibra 5.9 g

Gordura saturada 6 g

Hidratos de carbono 46.7 g

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