Dispositivos e acessórios
Wieprzowina vindaloo
Preparo 15min
Total 4h 15min
6 porcji
Ingredientes
Marynowanie mięsa
-
800 g mięsa z łopatki wieprzowej, bez kości pokrojonej w 3 cm kostkę
-
5 kaszmirskich papryczek chili, suszonych w całości (patrz wskazówka i wariant)
-
5 strączków kardamonu w całości
-
5 goździków
-
1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
-
1 łyżeczka nasion kolendry
-
1 łyżeczka nasion kminu rzymskiego
-
5 ząbków czosnku
-
20 g korzenia imbiru, świeżego pokrojonego w 2 mm plastry
-
2 płaskie łyżeczki soli
-
½ łyżeczki cynamonu, mielonego
-
½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
-
45 g białego octu winnego
-
45 g wody
Curry
-
200 g cebuli przekrojonej na pół
-
30 g oleju
-
250 g pomidorów, dojrzałych pokrojonych w ćwiartki
-
1 łyżeczka cukru trzcinowego, nierafinowanego
-
liście kolendry, świeże posiekane, do posypania
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 porcję
Sódio
879.6 mg
Proteína
24.2 g
Energia
1653.9 kJ /
395.3 kcal
Gordura
29.4 g
Fibra
1.8 g
Gordura saturada
9 g
Hidratos de carbono
8.1 g
Gosta desta receita?
Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!
Registe-se gratuitamente Mais InformaçõesTambém apresentado em
KUCHNIA INDYJSKA
11 Receitas
Polónia
Polónia
Talvez você também goste...
Mostrar tudoGrillowane piersi z kurczaka po meksykańsku z salsą pomidorową
30min
Pulpety wieprzowe z kiszoną kapustą i sosem jałowcowym
45min
Grillowane podudzia z kurczaka w glazurze z whisky
50min
Kotlety z piersi indyka i pełnoziarnistej kaszy orkiszowej
1h 15min
Grillowane kotlety ze schabu z masłem pomidorowo-czosnkowym
1h
Marynata z maślanki do kurczaka
15min
Grillowane skrzydełka w marynacie cytrynowo-pieprzowej
1h 50min
Pikantna cielęcina z papryką
30min
Satay z sosem orzechowym
1h 55min
Wołowina w czerwonym winie
2h 10min
Polędwica wieprzowa w sosie musztardowym
30min
Grillowane kebaby z kurczaka z sosem tahini i podpłomykami
1h