Rumänische Kohlrouladen (Sarmale)

Rumänische Kohlrouladen (Sarmale)

4.6 61 avaliação

Preparo 50min

Total 3h 50min

7 Portionen

Ingredientes

Wasser und mehr zum Kochen
400 g
Salz und etwas mehr zum Kochen
2 TL
Weißkohl (ca. 1,5 kg), siehe Tipp
1
Zwiebeln halbiert
100 g
Knoblauchzehen
2
Olivenöl und etwas mehr zum Einfetten
20 g
Hackfleisch, gemischt
800 g
Rundkornreis
60 g
Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
¾ TL
Paprika edelsüß
1 geh. TL
durchwachsener Bauchspeck, geräuchert in Stücken (ca. 3 x 1 cm)
300 g
Thymian, getrocknet zum Würzen
Kümmel zum Würzen
passierte Tomaten
1000 g
Saure Sahne zum Servieren

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Sódio 766 mg

Proteína 29 g

Energia 2026 kJ / 484 kcal

Gordura 34 g

Fibra 3.3 g

Gordura saturada 11 g

Hidratos de carbono 22 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

THERMOMIX® Magazin 1/2025 41 Receitas
Alemanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Wildschweinbraten mit Knödeln und Rotkohl

Wildschweinbraten mit Knödeln und Rotkohl

10h 45min

Ochsenbäckchen

Ochsenbäckchen

5h

Rheinischer Sauerbraten

Rheinischer Sauerbraten

51h

Rehkeule mit Wirsing und Laugenknödeln

Rehkeule mit Wirsing und Laugenknödeln

2h 30min

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

Rinderrouladen mit Knödeln und Rotkohl

2h 45min

Mini-Rouladen mit Rotkohl

Mini-Rouladen mit Rotkohl

2h 15min

Krustenbraten mit Bohnen und Brotnocken

Krustenbraten mit Bohnen und Brotnocken

2h 55min

Krustenbraten mit Malzsauce

Krustenbraten mit Malzsauce

2h 40min

Sauerbraten

Sauerbraten

72h

Sauerbratenragout

Sauerbratenragout

49h

Pulled Pork Burger

Pulled Pork Burger

6h 20min

Gans mit Maronen-Apfelfüllung

Gans mit Maronen-Apfelfüllung

4h

Mostrar tudo