Tacos med grøntsager og kidney bønner (Thermomix® rivejern, TM6)

Tacos med grøntsager og kidney bønner (Thermomix® rivejern, TM6)

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Preparo 20min

Total 30min

6 stykke

Ingredientes

courgette
160 g
gulerod skrællet
140 g
gruyére ost i mindre stykker
120 g
blommetomat
2
løg i halve
50 g
vand
150 g
grøntsagsbouillon
½ tsk
havsalt
¼ - ½ tsk
sort peber, stødt
3 knivspids
kidneybønner, dåse drænet og skyllet (omkring 250gr. i drænet vægt)
300 g
cayennepeber, stødt
3 knivspids
tomatpure
20 g
tacoskal
6
koriander, frisk
½ bundt
creme fraiche 38 %
100 g
chili, tørret i flager (valgfrit)
lime i både
1

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 stykke

Sódio 485.7 mg

Proteína 11.1 g

Energia 1058.9 kJ / 253.1 kcal

Gordura 13.6 g

Fibra 6.1 g

Gordura saturada 6.7 g

Hidratos de carbono 23.9 g

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