Pasta with Spring Greens and Parmesan Bread Crumbs
TM6

Pasta with Spring Greens and Parmesan Bread Crumbs

4.6 (5 avaliações )

Ingredientes

Parmesan Bread Crumbs

  • 3 oz bread, day old, stale, cubed (1 in.)
  • 3 oz Parmesan cheese rinds (see Tip)
  • 1 tsp dried parsley
  • 2 - 3 pieces lemon peels (see Tip)
  • 1 oz unsalted butter
  • ½ oz extra virgin olive oil
  • 4 garlic cloves
  • 2 tsp capers, drained

Pasta

  • 55 oz water
  • 1 tbsp salt
  • 10 oz dried bow-tie pasta (11 minutes cooking time)
  • 3 oz baby spinach
    ou 3 oz Swiss chard, stem removed, thinly sliced
  • 2 oz baby arugula
  • 4 oz pesto sauce (see Tip)

Nutrição
por 1 portion
Energia
2729 kJ / 652.3 kcal
Proteína
22.4 g
Hidratos de carbono
68.2 g
Gordura
33.1 g
Gordura saturada
10.3 g
Fibra
4.3 g
Sódio
2272.8 mg

Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.

Registe-se gratuitamente

Registe-se e experimente gratuitamente durante 30 dias gratuitos, e descubra o mundo do Cookidoo®. Sem compromisso.

Mais Informações

Receitas alternativas

Mostrar tudo