Dispositivos e acessórios
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Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Cheesecake de tapioca
Preparo 30min
Total 6h 45min
8 fatias
Ingredientes
Tapioca e molho de caramelo
-
água1590 g
-
pérolas de tapioca (ver dica)50 g
-
Água gelada q.b. p/ arrefecer
-
açúcar300 g
-
sumo de limão1 c. chá de
-
vinagre1 c. sopa de
Base para cheesecake
-
manteiga s/ sal cortada em pedaços, mais q.b. p/ untar100 g
-
bolachas Maria200 g
-
açúcar25 g
Recheio de cheesecake
-
queijo-creme750 g
-
natas80 g
-
açúcar220 g
-
extrato de baunilha1 c. chá de
-
ovos4
Dificuldade
fácil
Nutrição por 1 fatia
Sódio
492 mg
Proteína
10.6 g
Energia
3676 kJ /
878.6 kcal
Gordura
51.6 g
Fibra
0.3 g
Gordura saturada
28.4 g
Hidratos de carbono
96.6 g
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