Steamed chocolate cake and poached pears

Steamed chocolate cake and poached pears

4.4 8 avaliações

Preparo 10min

Total 50min

6 portions

Ingredientes

Chocolate ganache filling

dark chocolate broken into small pieces
200 g
pouring (whipping) cream
100 g

Chocolate cake

unsalted butter cut into pieces, plus extra to grease
120 g
plain flour plus extra to dust
100 g
Beurre Bosc pears ripe but firm, peeled, cored and cut into quarters
3
cinnamon quill
1
eggs separated
4
sugar
100 g
dark chocolate broken into small pieces
120 g
baking powder
1 tsp
sea salt
1 pinch

Poached pears

water
1000 g
white sugar
100 g
lemon juice
20 g
vanilla bean paste
1 tsp
whipped cream
200 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 155.8 mg

Proteína 12 g

Energia 3872.5 kJ / 925.5 kcal

Gordura 55.9 g

Fibra 10.2 g

Gordura saturada 32.8 g

Hidratos de carbono 95.6 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Complete meals with the Varoma bundt 17 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Boston Bun

Boston Bun

2h 45min

Vegan chocolate, raspberry and pistachio layer cake

Vegan chocolate, raspberry and pistachio layer cake

4h 5min

Panforte

Panforte

1h 30min

Gluten free fruit mince pies

Gluten free fruit mince pies

1h 15min

Christmas stollen

Christmas stollen

27h 15min

Bee sting cake

Bee sting cake

6h 50min

Almond addiction

Almond addiction

1h

Ice cream cone cupcakes

Ice cream cone cupcakes

55min

Stained glass Christmas biscuits

Stained glass Christmas biscuits

4h 10min

Wheat, nut and dairy free muesli slice

Wheat, nut and dairy free muesli slice

1h 45min

Freckle cake

Freckle cake

26h 40min

Brioche buns with cheese

Brioche buns with cheese

2h 30min

Mostrar tudo