Steamed chocolate cake and poached pears

Steamed chocolate cake and poached pears

4.1 11 avaliações

Preparo 10min

Total 50min

6 portions

Ingredientes

Chocolate ganache filling

dark chocolate broken into small pieces
200 g
pouring (whipping) cream
100 g

Chocolate cake

unsalted butter cut into pieces, plus extra to grease
120 g
plain flour plus extra to dust
100 g
Beurre Bosc pears ripe but firm, peeled, cored and cut into quarters
3
cinnamon quill
1
eggs separated
4
sugar
100 g
dark chocolate broken into small pieces
120 g
baking powder
1 tsp
sea salt
1 pinch

Poached pears

water
1000 g
white sugar
100 g
lemon juice
20 g
vanilla bean paste
1 tsp
whipped cream
200 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 155.8 mg

Proteína 12 g

Energia 3872.5 kJ / 925.5 kcal

Gordura 55.9 g

Fibra 10.2 g

Gordura saturada 32.8 g

Hidratos de carbono 95.6 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Complete meals with the Varoma bundt 17 Receitas
Austrália e Nova Zelândia

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Wombat slice

45 min

Basic muffin mix

30 min

Wagon wheel slice

2 godz. 40 min

Gluten free lamingtons

1 godz. 30 min

Easy banana muffins

30 min

ANZAC biscuits

40 min

Yoghurt cake

1 godz. 40 min

Best lemon drizzle cake

35 min

ABC muffins

40 min

Simple butter biscuits

3 godz. 20 min

Strawberry champagne cake

3 godz. 10 min

Mini lemon curd tarts

2 godz. 20 min

Mostrar tudo