Versões compatíveis
Tofu frit et sauce épicée (Mapo Tofu) 🌶️🌶️🌶️
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
- 3 gousses d'ail
- 20 g de gingembre frais, épluché
- 2 c. à soupe de pâte de piment rouge gochujang
- 2 c. à soupe de pâte de miso rouge (akamiso)
- 20 g d'huile
- 1 c. à soupe de sauce de soja
- ½ c. à café de sel
- 1 c. à café de sucre
- 200 g d'eau
- 500 g de tofu ferme
-
2
c. à soupe de farine de riz
ou 2 c. à soupe de fécule de maïs - huile de friture
- 2 c. à soupe de ciboule, ciselée
- 1 c. à café de graines de sésame
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 824.6 kJ / 197.1 kcal
- Proteína
- 13.1 g
- Hidratos de carbono
- 13.2 g
- Gordura
- 11.7 g
- Gordura saturada
- 2.1 g
- Fibra
- 2.4 g
- Sódio
- 1401 mg
Esta e mais de 80 000 receitas estão à sua espera! Encontre inspiração todos os dias.
Registe-se gratuitamente
Mais Informações
Nas coleções
Receitas alternativas
Mostrar tudo
Dôme de carotte épicée au chèvre sur sablé parmesan
3h 15 min
Galettes de pomme de terre
45min
Roulé à la tomate et chèvre aux fines herbes
25 min
Flans de courge au gorgonzola et aux noix
1h 5min
Purée butternut-noisettes
50min
Croûtes aux champignons
1h 10 min
Roulé d'épinards au chèvre frais
1 Std. 30 Min
Crêpes sucrées ou salées
40min
Purée aux trois racines
45min
Gratin de champignons
30min
Quiche au parmesan et à la ciboulette
1h 10 min
Flamiche aux chicons et maroilles
2h