Dispositivos e acessórios
Esta receita foi desenvolvida para uma combinação específica de dispositivo e acessório. Sem essa configuração necessária, não podemos garantir um resultado satisfatório.
Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Thermomix® TM31
Compatível
Scarcedda lucana
Preparo 30min
Total 2h
10 fette
Ingredientes
Pasta frolla
-
20 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
-
90 g di zucchero + q.b.
-
300 - 320 g di farina tipo 00 + q.b.
-
90 g di burro a pezzi
-
2 uova medie
-
1 pizzico di sale
Ripieno
-
150 g di zucchero
-
20 g di scorza di limone (senza la parte bianca)
-
600 g di ricotta fresca sgocciolata dal siero
Termine della preparazione
-
1 uovo sodo sbucciato e a metà
-
zucchero a velo (opcional) a piacere
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 fetta
Sódio
188.1 mg
Proteína
13.2 g
Energia
1924 kJ /
460 kcal
Gordura
19.7 g
Fibra
1.3 g
Gordura saturada
11.3 g
Hidratos de carbono
61.4 g
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