Pulled pork (porc effiloché)

Pulled pork (porc effiloché)

4.3 16 avaliação

Preparo 20min

Total 14h

12 portions

Ingredientes

180 g de vinaigre balsamique blanc
240 g de sauce de soja
240 g de boisson au cola
140 g sirop d'érable
220 g de sauce barbecue maison (voir « Conseil(s) »)
120 g de concentré de tomate
30 g de miel
1 c. à soupe de sauce au piment, type Tabasco®
3000 g d'épaule de porc, désossée

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 portion

Sódio 1507.8 mg

Proteína 45.1 g

Energia 2911.4 kJ / 695.8 kcal

Gordura 45.3 g

Fibra 0.6 g

Gordura saturada 15.5 g

Hidratos de carbono 23.6 g

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