Dispositivos e acessórios
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Thermomix® TM7
Compatível
Thermomix® TM6
Compatível
Thermomix® TM5
Compatível
Thermomix® TM31
Compatível
Ravioli di patate e scampi allo spumante
Preparo 1h
Total 2h 20min
6 porzioni
Ingredientes
Pasta
-
300 g farina
-
3 uova
-
1 cucchiaino di olio di oliva
Ripieno
-
700 g patate pelate e a pezzi (2 cm)
-
1000 g di acqua
-
20 g di olio di oliva
-
1 spicchio di aglio mondato
-
250 g di scampi sgusciati e a pezzi
-
1 mazzetto di prezzemolo tritato
-
40 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe
Condimento e termine della preparazione
-
20 g di olio di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
250 g di scampi sgusciati
-
50 g di spumante
-
100 g di latte
Terminare la preparazione
-
1 tartufo nero fresco piccolo
Dificuldade
médio
Nutrição por 1 porzione
Sódio
532.6 mg
Proteína
27.7 g
Energia
2036.3 kJ /
486.7 kcal
Gordura
13.3 g
Fibra
4.8 g
Gordura saturada
3.5 g
Hidratos de carbono
61.5 g
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