Versões compatíveis
Brochettes de dinde marinées et caramélisées au pamplemousse
Dificuldade
A maioria das nossas receitas são fáceis de confecionar. Contudo, algumas exigem mais tempo ou são um pouco mais exigentes, sendo classificadas como médias ou avançadas.
Tempo de preparação
Tempo que precisa para preparar esta receita
Tempo total
Tempo que leva a preparar esta receita do início ao fim
Porções
Porções
Ingredientes
La marinade
- 4 échalotes
- 2 gousses d'ail
- 6 c. à soupe de sauce de soja
- 6 c. à soupe de mirin
- 2 c. à soupe de sucre roux
- 2 c. à café de zeste de pamplemousse non traité
- 100 g de jus de pamplemousse
- 20 g d'huile végétale
- 2 c. à soupe de graines de sésame
- 500 g de filet de dinde, sans peau
Le riz
- 200 g de riz basmati
- 1000 g d'eau
- Nutrição
- por 1 portion
- Energia
- 1726.9 kJ / 412.7 kcal
- Proteína
- 31.5 g
- Hidratos de carbono
- 29.5 g
- Gordura
- 19.5 g
- Gordura saturada
- 6.4 g
- Fibra
- 2.3 g
- Sódio
- 1485.5 mg
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