Marshmallows de gengibre

Marshmallows de gengibre

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Preparo 20min

Total 6h

24 unidades

Ingredientes

Mistura de amido e açúcar

amido de milho
60 g
açúcar em pó
60 g

Marshmallows

Óleo em spray
gelatina em pó
2 ½ c. sopa de
canela em pó
4 c. chá de
gengibre seco em pó
1 c. chá de
noz-moscada
½ c. chá de
cravinho em pó
¼ c. chá de
água
230 g
açúcar
185 g
açúcar mascavado escuro
185 g
geleia de milho
115 g
melaço
30 g
sal
¼ c. chá de
claras de ovo
5

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 unidade

Sódio 41.1 mg

Proteína 1.5 g

Energia 426.8 kJ / 102 kcal

Gordura 0.1 g

Fibra 0.4 g

Gordura saturada 0 g

Hidratos de carbono 24.8 g

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