Pulpă de vită cu salată de cartofi

Pulpă de vită cu salată de cartofi

4.3 6 avaliações

Preparo 35min

Total 45min

4 porții

Ingredientes

Unt cu ierburi aromatice

șalotă (aprox. 10 g)
½
cățel de usturoi
1
cimbru proaspăt doar frunzele
5 fire
pătrunjel proaspăt doar frunzele
4 fire
unt nesărat cuburi
80 g
sare de mare
2 prize
piper negru măcinat
2 prize

Salată de cartofi

cepșoare bucăți (2 cm)
4
cimbru proaspăt doar frunzele
4 fire
pătrunjel proaspăt doar frunzele
3 fire
cepe verzi (aprox. 35 g), bucăți
2
ulei de măsline extravirgin
60 g
oțet de vin roșu
30 g
muștar de Dijon
1 linguriță
sare de mare plus după gust
½ linguriță
piper negru măcinat plus după gust
2 prize
apă clocotită
500 g
cartofi noi sferturi
700 g
ulei vegetal pentru prăjit
pulpă de vită
4 bucăți

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 porție

Proteína 53 g

Energia 2924 kJ / 700 kcal

Gordura 41 g

Hidratos de carbono 26 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Gata în mai puțin de 45 Minute 10 Receitas
Internacional

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pui prăjit în stil coreean

3h 10min

Tocăniță de pui, cu roșii și busuioc

35min

Tocăniță cu linte, mere și carne de porc

55min

Chifteluțe cu sos de roșii

55min

Piept de curcan sous-vide, cu citrice

3h 30min

Curry de pui thai, rapid

40min

Fleică de porc brezată, în chifle moi (Gua Bao)

1h 20min

Spată rulată de miel, la cuptor

2h 30min

Pui umplut cu orez cu ierburi și ciuperci

2h 15min

Tocană de miel cu chimion și vinete

1h 10min

Chifle chinezești la aburi, cu friptură rămasă și sos hoisin

2h 30min

Tocăniță de pui, cu fasole roșie și cartofi dulci

45min

Mostrar tudo