Truthahn mit Dörrobst-Semmelknödel-Füllung und Cranberry-Sauce

Truthahn mit Dörrobst-Semmelknödel-Füllung und Cranberry-Sauce

3.9 14 avaliação

Preparo 20min

Total 4h 30min

10 Portionen

Ingredientes

Orangenschale
2 TL
Zitronenschale
2 TL
Salz und etwas mehr zum Würzen
2 EL
Pfeffer
3 TL
Truthahn im Ganzen, küchenfertig, ca. 6-8 kg (siehe Tipp)
1
Trockenobst, gemischt
500 g
Brot, altbacken in Würfeln (3 cm)
300 g
Zwiebeln halbiert
180 g
Knoblauchzehen
3
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
30 g
Milch
300 g
Lebkuchengewürz (opcional)
1 TL
Mehl
5 g
Eier
3
Geflügelfond
400 g
Ahornsirup
80 g
Speisestärke
1 EL
Wasser
2 EL
Cranberrys, frisch
200 g
200 g Cranberrys, TK, aufgetaut
Rosmarinnadeln (opcional)
6
frische Thymianblättchen (opcional)
½ TL
Gelierzucker 2:1
200 g

Dificuldade

médio

Nutrição por 1 Portion

Sódio 2783 mg

Proteína 100 g

Energia 4139 kJ / 989 kcal

Gordura 30 g

Fibra 7.1 g

Gordura saturada 9 g

Hidratos de carbono 79 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Garantiert gelungen 28 Receitas
Alemanha

THERMOMIX® Magazin 6/2024 41 Receitas
Alemanha

Weihnachtsmenü 20 Receitas
Alemanha

Weihnachtsrezepte 26 Receitas
Alemanha

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Hähnchen-Chili

40min

Low Meat Cevapcici mit Djuvec-Reis und Dill-Dip

1h

Chicken Wings mit Five-Spice-Marinade

45min

Zucchini mit Hackfüllung

50min

Putenschnitzel mit Kartoffelchips-Kruste

40min

Feuerbällchen mit Kräuterquark

1h 45min

Lamm mit Artischocken

1h 30min

Gebratene Teigtaschen mit Rindfleischfüllung (牛肉馅饼)

1h

Tortilla-Calzone

30min

Wildschweinbraten mit Knödeln und Rotkohl

10h 45min

Fixe Feierabendstulle

30min

XXL-Bacon-Zwiebel-Cheeseburger

2h

Mostrar tudo