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Grünkohl-Kartoffelstampf mit Mettwürstchen

Grünkohl-Kartoffelstampf mit Mettwürstchen
4.4 127 avaliações
Preparo 5min
Total 30min
4 Portionen
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Ingredientes

  • Grünkohl zerzupft
    100 g
  • Kartoffeln, mehligkochend in Stücken (3 cm)
    800 g
  • Milch
    250 g
  • Butter in Stücken
    100 g
  • Senf, mittelscharf und ggf. etwas mehr zum servieren
    1 geh. TL
  • Salz
    1 ½ - 2 TL
  • Muskat
    ½ TL
  • Pfeffer
    ½ TL
  • geräucherte Mettwürstchen (4 Stück)
    400 g

Dificuldade

fácil

Nutrição por 1 Portion

Sódio 1920 mg
Proteína 20 g
Energia 2918 kJ / 698 kcal
Gordura 51 g
Fibra 5.5 g
Gordura saturada 24 g
Hidratos de carbono 42 g

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Alemanha

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