Levain de blé aux pommes

5.0 3 avaliações

Preparo 20min

Total 72h 20min

395 g

Ingredientes

Premier jour

300 g de pommes bio, coupées en quatre et évidées (env. 2 pommes)
140 g d'eau filtrée
200 g de farine à pain (voir Conseil)

200 g farine de blé complet

Deuxième jour

140 g d'eau filtrée
140 g de farine à pain (voir Conseil)

140 g farine de blé complet

Troisième jour

140 g d'eau filtrée
140 g de farine à pain (voir Conseil)

140 g de farine de blé complet

Dificuldade

fácil

Nutrição por 100 g

Sódio 7.4 mg

Proteína 14.8 g

Energia 2000.7 kJ / 478.2 kcal

Gordura 2.2 g

Fibra 4.7 g

Gordura saturada 0.3 g

Hidratos de carbono 98.6 g

Gosta desta receita?

Esta receita e mais de 100 000 outras estão esperando por você!

Registre-se e usufrua de 30 dias gratuitos. Inspire-se com o Cookidoo®. Sem compromisso.

Registe-se gratuitamente Mais Informações

Também apresentado em

Le pain de l'artisan 8 Receitas
Canadá

On passe en mode chef en un clin d'oeil 28 Receitas
Canadá

Votre Cookidoo® 2025 - Maître Boulanger 10 Receitas
Canadá

Talvez você também goste...

Mostrar tudo

Pain artisanal (Betty) Métrique

4h 35min

Gruau à l'érable avec pommes et bleuets

20min

Pain Bannock

45min

Crème anglaise épaisse et crémeuse

15min

Confiture de bleuets

45min

Lait d'amande épicé

Nenhuma avaliação

Rouleaux de ciboulette cuits à la vapeur

Nenhuma avaliação

Bouillon d'os de poulet au curcuma

Nenhuma avaliação

Crème Anglaise

15min

Wraps aux lentilles sans gluten et végane

Nenhuma avaliação

Sauté de lanières de poulet

Nenhuma avaliação

Sauté de crevettes

15min

Mostrar tudo